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Sobaos Pasiegos | |
Ingredientes | Preparación |
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300 gr. de harina 300 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 4 huevos 1 pizca de levadura en polvo y sal. |
Se baten la mantequilla con el azúcar, se añaden los huevos y una pizca de sal. Mezclamos la harina con la levadura, se incorpora a la mezcla y se sigue amasando. Se va repartiendo la masa en moldes de papel antigraso y se llenan hasta la mitad. Se meten en el horno a 180º y se tienen unos veinte minutos. |
| Bibliografía | - |
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"Cantabria Gastronómica"
Autor. José Antonio Esteban |
| www.loscantabros.com © Carlos Gustavo Alútiz Ruisánchez - 2003 alutiz@yahoo.es 
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